帶著庭萱兒到我最近很常來卻沒帶她過的 traveler's cafe
我一直覺得
一個地域就應該有間這樣的咖啡店
能讓附近的人用舒適的心情喝著好喝的飲料
其實週一是店休日, 但因為老闆阿翔週日少開了3個小時
心生愧咎之下在噗浪上公布了今日補開的消息 XD
不過我到店的時候阿翔出外考察了
幫我們準備水的是另一個常客, 銘傳的劉同學
(傳說中的當自己家嗎 XD )
總之, 阿翔回來之後我們點了巧克力鬆餅, 黃金曼特寧, 和焦糖瑪其朵
不過忙不過來的阿翔硬是把我們的鬆餅忘在烤爐上20分鐘之久
直到我不好意思的問 "阿翔阿 ..你們鬆餅都烤多久阿?"
他才一邊慘叫一邊旋轉著把鬆餅從爐子上拿下來
然後"喀嚓"的一聲把它折成兩半
不過說真的, 還蠻好吃的, 大概就和煎餅差不多.
真的可以考慮當成菜單的
變成煎餅的鬆餅
正常版的鬆餅然後是焦糖馬其朵, 除了espresso, 奶泡和焦糖醬外,
還在面上灑了白糖並用火烤過,在上面形成薄薄的糖蓋
喝的時候如果把上唇沾濕, 就口的時候就會沾在上面的糖上
咖啡和奶泡從糖蓋和杯緣間流進口中, 當上唇離開糖蓋, 舌頭不自覺的舔完嘴唇
就會發現三種不同的味道一齊在口中融合.
比較起來, XtarbuckX 的焦瑪.就請退到門邊去吧XD
焦糖瑪其朵我點的黃金曼特寧今天是手沖
其實第一口不太能適應它的味道
因為太濃烈了
但是喝了1/3後, 我開始對著它發呆
除了因為慢慢適應而能感覺出他的味道外
它的苦味, 酸味, 回甘...所有的特色都濃郁到剛好滿, 也就是多一分就會過頭的狀況
人有時後因為長大, 而壓抑自己的情感, 不能大哭, 不會大笑
但是這杯黃金曼特寧透過味蕾, 和人做溝通
好像替自己釋放了所有的壓抑.......
差點就要落下淚來...
感動落淚的黃金曼特寧總之...喝到一杯好咖啡.換到了一個晚上愉快的心情 : )
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