2011年8月16日 星期二

[野]民國百年的88節省親之旅 day I

難不成只是懷念被餵食的感覺?XD

話說小的祖父母原本住在台東, 但之前阿婆跌傷腳後來台北看醫生呆了好一陣子
年邁的兩人不管是互相照顧或是自行生活, 其實都不那麼方便, 於是乎我爸就半住在我叔叔家照顧了好一陣子

但終究老人家還是比較喜歡呆習慣了的台東, 所以在腳傷的狀況穩定之後, 也就想搬回台東
然後我爸媽也順理成章的一同搬來去台東
留下我妹和我在台北的房子相依為命(!?)

但是家中有父母總是有方便的時候
房間亂到一個程度之後, 隔一天回到家就會整齊明亮
肚子餓到一個程度後, 就會聽到吃飯了的叫喚聲
生活用品消耗到一個程度後, 下次打開壁廚就會看到滿滿的衛生紙
垃圾桶滿到一個程度之後, 早上醒來又有可以裝滿它的機會

總之就是這樣才興起了回家的打算


一年一度的父親節又到了
我家老爸回去和他老爸一起住了
所以身為一個新時代的好男人
當然要不辭路途回家省親!

所以就這樣興起了回家的打算!

從板橋到台東的自強號大概有 4.5hrs , 5.5hrs , 6.5hrs 三種
其中 4.5hrs 一天只兩班, 超難買,
這次考慮了很久, 所以只好中午去衝下午晚上的票
不過還是讓我買到了 10:55pm 到的5.5hrs 的自強號
附帶一提, 這次稍微看了一下, 座號除以4餘1或2的話就是窗邊的位子,
如果是 3 或 4 的就是好上廁所的位置

其實我一直很喜歡在火車上安安穩穩摳摟摳摟的看著景色一幕幕閃過的感覺
這就是所謂人生的跑馬燈嗎


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200端,f/5.6 @ canon EF 70-200 F4L IS
這張本來裁切成 640x480 , 不過在批次的時候把縮放設成 2880x1920 , 沒想到他就幫我放大了 Orz
不過小圖看來ok 就懶得管它 XDDD


我們家的人, 在坐花東的火車的時候, 都習慣性的會買全美行的池上便當來充饑
不管是吃飯時間, 還是吃飯時間前一小時, 還是後兩小時,
總之, 經過池上, 就是要買便當(握拳!)
但是我到的時候太晚, 所以只能再撐到台東吃宵夜
所以七里香是你的好夥伴, 開的晚不說, 拳頭大的水煎包+魯蛋青椒甜不辣只要$55~~~~
還好我是真的有點餓, 不然會飽到隔天


隔天早上起了個早 #_# (後來發現我幾乎每天都比今天早Orz )
因為要跟以前的同事去台東山上走走
話說他們剛好在台東做現地調查,
做這種調查都會走一些平常不太容易走的路, 偶而還會溯溯溪, 爬爬山路
所以跟著他們就對啦!就是心臟有時候要大一點,詳情就不說了XD

東部海岸國家風景處


這個, 大概是台東很熱, 所以褲子要穿低一點 >///////<


在等業主的空檔.......這時如果 model 是女生, 飄起來的長髮就可以看出當天徐徐的涼風


資深臨時人員幹桑, 之前的口頭禪是"拍我拍我", 自從自己買了像機之後快門也是按很大,
口頭禪變成 "我幫你拍我幫你拍, 拍好了, 換你拍我" XDD


好久沒有自己的照片, 但是那個胸肉..Orz



來一些晶瑩的樹液


還有一些小花



然後跑去東河吃包子

話說東河的包子應該是全省有名, 從一間小店開到親戚們各擁山頭
現在留在台東的紅牌東河包子,甯記東河包子, 還有台北新店的纏記東河包子
所以這次就來比較一下在台東的兩間吧

首先是肉包
左邊的是紅牌東河的, 右邊是甯記

看得出來左邊大一點, 不過也貴一點 $18 vs $15

內餡的樣子

其實我覺得餡料沒有差很多,都是豬肉餡混著蔥的香氣, 其肉汁也是讓人食指大動
包皮包子皮的口感明顯是紅牌鬆軟許多

接下來是酸菜包, 這個就要提一下, 我本來在東河都只買肉包的
但有一次我妹指定要酸菜包, 吃過之後真是驚為天人,
其帶有微辣雪菜混著豬肉的汁溶入鬆軟麵皮一口吃下時的感覺真是難以忘懷 :D~

一樣紅牌大, 甯記小 $18 vs $15, 和肉包的差別只有那個觀音


但是背面, 看那透過來的餡汁!!


但是酸菜包的內餡就差很多,
左邊的紅牌, 肉大約有 1/3 , 其他都是酸菜, 口味略重
右邊的甯記, 雪菜餡混著應該是菜脯的東西, 還有些許的豬肉末


左紅牌, 右甯記
雖然紅牌的味道較重, 但混著包子皮吃下的話鹹淡剛好
反而甯記的就沒什麼味道了


然後, 我這餐吃了四個拳頭大的包子, 撐死我了 Orz


話說現在的台11線拓寬改道後, 原本的東河橋就變成觀賞用, 也不讓車輛通行了


旁邊也變成瀰猴出沒的地方, 除了告示牌之外, 還有雕像, 胖胖可愛可愛的.....


不過事實...

就是比較兇狠一點

但是一般來說, 不挑釁的話還是很peace的, 路口也有一台小貨車在賣餅乾香蕉, 所以也都餵得豐衣足食的樣子


但是猴子還是要吃香蕉才對阿!!!


猴媽媽帶小猴三


這隻超有氣勢的!!


轉眼間就到了晚餐時間XDD
這間黃蔥油餅也是在台東市內鼎鼎有名, 今天遊客多不多在這邊也能看出端倪
位置就在海濱公園的皇天府旁
到七里坡之後, 往寶桑亭相反方向就可以到了


單餅的話 $25, 加蛋 $35, 加雙蛋$40
本來覺得加第一個蛋要加10元也太台北人了...
沒想到...加蛋還送一整把的九層塔和蔥, 這時不加都不行!!!


然後就是...包起來!!


再來就是....吃!吃!吃!!!!


晚餐吃七里香和藍蜻蜓

那個藍蜻蜓阿, 一個全雞套餐=雞翅x1, 雞腿x1, 雞脖x2, 薯條7根和一杯紅茶 = $110
但是炸的不錯,肉汁飽滿, 也算物有所值

晚餐後幹桑提議去看夜景, 說最進有人提到岩灣上面的四格山視野相當好


但是沒白天去過的晚上千萬不要貿然出發, 可是會把車卡在沒有路燈的單線道山路上的Orz
不過山上的視野的確不錯, 一邊是市區一邊是縱谷
罷特!!!就在我們花了一個多小時找道路到了山頂.....過五分鐘他就給我起.霧.了...Orz


不過跑了一天也累了, 所以下山之後就解散回家

dayII是在家打混, 所以讓我們期待 dayIII 吧 m(_ _)m

2011年6月23日 星期四

[食] 桃園蘆竹 - 台灣磚窯雞

















台灣磚窯雞
地址 :桃園縣蘆竹鄉中正北路1275號
TEL :03-3210815
google map

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總之就是肚子餓, 所以到了 Ptt 上的桃園板找吃的
自從上次輕易聽信了某文章找到了一間難吃的麻辣鍋, 這次變得比較小心
總之多方尋訪才決定要來這家

這次找到南崁附近的一間窯雞店
門口有提到這間是台灣山豬城, 台灣水牛城和台灣番鴨牧場的關係企業

在門外的則是用來烤(?還是燻?烘?燜?)雞的甕窯
旁邊就是青窪碳烤(水窪的桃園版本?)
也有附設停車場, 不過我們是停在路邊就是了, 這裡又不是台北XD
後來觀察, 停車場應該是給遊覽車用的, 因為用餐的中間看到不少一團一團的人來用餐

相當寬敞的用餐環境, 這樣大概只是 1/5 大


菜單, 磚窯雞好像只有全雞可以點
我們還另外點了菜脯蛋, 炒青菜和醉蝦
大概 1張小朋友多一點...

店裡的白飯是無限供應的, 稍有點硬的口感是為了要配他旁邊附的雞油,
雞油也是無限供應, 不過不能外帶, 外帶應該是要另外買吧....
雞油的口味有點偏甜, 大約半匙少一點配一碗飯就很有味道了

全雞, 可以選剁好或手撕, 因為想要吃得秀氣一點, 所以請他們先剁好囉
看起來份量沒有很大, 不過真的要吃完可也是很吃力的
旁邊的碟子放的是檸檬片, 蘸醬, 台式泡菜, 和燜雞時滴下來的雞精



來個雞肉近照吧, 因為目測份量比意料中少, 我還特別去數翅和腿的數量, 各是兩個沒錯 XD

雞肉蘸雞油示意圖XD


醉蝦, 紹興的香味以及枸杞和紅棗的甜味, 嗯~~~^_^

當然還要有個撥蝦手 :D
邊吃蝦腦的同時有種差點要醉的感覺

$100的炒空心菜, 大概有台北一百熱炒的三倍份量


最後要推的是這個.....菜脯蛋
到底是用了多少個蛋才能炒出比臉大又比指頭還厚的蛋阿~~~~
有夠給他飽足的啦 XDDD

....最後是和菜的合照....到底是多少人點了這麼多菜還讓路過人都投以訝異的眼光呢?
答案是兩人XD .. 不過還是打包了半隻雞和半個蛋啦, 如果真的都吃下去的話應該會好一陣子不能動 Orz

更多照片 請點這邊囉 ~

2011年6月3日 星期五

[食]20110602 boite de bijou 珠寶盒法式點心坊安和店



boite de bijou
珠寶盒法式點心坊安和店
台北市安和路二段209巷1樓
02-2739-6777
10:00-21:00 每月最後一個周一公休
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珠寶盒這間甜點店, 在麗水街和安和路各有一間
麗水街是屬於點了帶走的型態, 安和路則是屬於有位子可以坐來來慢慢品嘗的
所以兩間店賣的東西略有不同, 網頁上有詳細的介紹

雖然這樣說, 但我們還是到了麗水街的現場看到沒辦法坐著吃, 才改往安和店移動
但是有一點無法接受的是, 安和店是有低消的, 而且蛋糕和麵包是無法抵用, 所以一人一定要點一壺茶...
真是莫名奇妙, 但一向不當澳洲客人的我們, 就只剩啞洲客人這個選項, 乖乖的一人點一壺

先總結一下,這次總共點了
1. 橘條
2. 里肌肉鹹派
3. 蘋果仙子
4. 黑醋栗茶
5. 蘇格蘭奶油茶
6. 巧克力可麗露
還有附送的麥卡倫


橘條, $5/克
第一眼就被這個橘條吸引, 所以我點了...


兩條! 擺在掿大的盤子上看來有點寒酸 XD
不過這樣有 7g ........


就是橘皮用糖煮過之後裹上巧克力的感覺
有橘香, 沒有纖維感, 巧克力也裹的不小氣
算是有趣的新體驗


這是鹹派, 這是里肌肉口味的


內餡是馬零薯和起司, 還有一大塊肉
起司的香味相當濃


和一大塊的里肌肉, 圖上是被切掉 1/3 的
本來以為會和培根或火腿一樣重口味的, 不過沒想到鹹度剛好
單吃也ok 的, 而且纖維不會太老, 用舌頭壓就會分開的, 感覺不錯
但是底下的派皮我覺得就soso ....


這是我點的焦糖蘋果仙子
上面是香草莢(不可食!!XD) 和動物性奶油,
下面的本體是用參有香草籽的某種膠封起來的煮過的蘋果


切開的樣子
仔細看的話看得到香草籽喔


蘋果特寫
用焦糖煮到爛的蘋果, 甜味適中, 香氣怡人, 不會太膩


巧克力可麗露
該怎麼說呢, 我一直覺得這東西外皮要有口感, 內要有香氣
但是這個外皮我覺得太薄, 內裡又太濕, 總之是覺得還好


外皮幾乎薄到分不出來了


接下來是招待的麥卡倫
話說招待的原因是我們一開始有點了個巧克力修女,但一直沒送來
詢問的結果是出給後一組來的客人了, 但不巧那又是最後一個, 所以就補了這個


叫麥卡倫的原因是他是用麥卡倫去做的
有酒的香氣, 但沒有酒的辛辣, 和巧克力的味道混起來剛剛好
吃第一口會覺得還好, 但第三口嘴巴就會充滿香氣, 也剛好是一塊的量
再吃就會醉了吧我想


看一下氣泡不均勻的斷面
所以這是沒有加添加物才會有的發酵成果


這是我點的蘇格蘭奶油茶 $190/壺
很. 大. 一. 壺....


有趣的是它的杯具
外面的不繡鋼應該是保溫用, 內襯還有墊絨布,再裡面才是瓷壺本體
但我要說這茶完全不合我的胃口
其一是他聞起來是痱子粉味, 然後口感太澀....


除了蛋糕之外還有賣麵包,
麗水街那間的麵包生意可是相當好
口感紮實, 蜂蜜的香味會在吞下之後才回甘出來, 但是一定要配飲料, 不然會太乾...