喝到一杯好咖啡.換到了一個晚上愉快的心情

第14個月的今天
帶著庭萱兒到我最近很常來卻沒帶她過的 traveler's cafe

我一直覺得
一個地域就應該有間這樣的咖啡店
能讓附近的人用舒適的心情喝著好喝的飲料

其實週一是店休日, 但因為老闆阿翔週日少開了3個小時
心生愧咎之下在噗浪上公布了今日補開的消息 XD

不過我到店的時候阿翔出外考察了
幫我們準備水的是另一個常客, 銘傳的劉同學
(傳說中的當自己家嗎 XD )

總之, 阿翔回來之後我們點了巧克力鬆餅, 黃金曼特寧, 和焦糖瑪其朵
不過忙不過來的阿翔硬是把我們的鬆餅忘在烤爐上20分鐘之久
直到我不好意思的問 "阿翔阿 ..你們鬆餅都烤多久阿?"
他才一邊慘叫一邊旋轉著把鬆餅從爐子上拿下來
然後"喀嚓"的一聲把它折成兩半

不過說真的, 還蠻好吃的, 大概就和煎餅差不多.
真的可以考慮當成菜單的
變成煎餅的鬆餅
正常版的鬆餅

然後是焦糖馬其朵, 除了espresso, 奶泡和焦糖醬外,
還在面上灑了白糖並用火烤過,在上面形成薄薄的糖蓋
喝的時候如果把上唇沾濕, 就口的時候就會沾在上面的糖上
咖啡和奶泡從糖蓋和杯緣間流進口中, 當上唇離開糖蓋, 舌頭不自覺的舔完嘴唇
就會發現三種不同的味道一齊在口中融合.
比較起來, XtarbuckX 的焦瑪.就請退到門邊去吧XD
焦糖瑪其朵

我點的黃金曼特寧今天是手沖
其實第一口不太能適應它的味道
因為太濃烈了
但是喝了1/3後, 我開始對著它發呆
除了因為慢慢適應而能感覺出他的味道外
它的苦味, 酸味, 回甘...所有的特色都濃郁到剛好滿, 也就是多一分就會過頭的狀況
人有時後因為長大, 而壓抑自己的情感, 不能大哭, 不會大笑
但是這杯黃金曼特寧透過味蕾, 和人做溝通
好像替自己釋放了所有的壓抑.......
差點就要落下淚來...
感動落淚的黃金曼特寧

總之...喝到一杯好咖啡.換到了一個晚上愉快的心情 : )


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