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大部份人都會走右邊進入清安豆腐街, 然後就會看到停路邊停到滿出來的車,
然後往前開撞到一堆人之後從出口開出來Orz,
所以如果是假日的話還是建議從左邊先繞到停車場或鄉公所那邊停好車再走回來
我們的中餐警察局對面的清安豆腐店解決, 這也是一間不用看招牌就找得到的店, 因為人實在很多
木製的毛玻璃窗, 漆成藍色的木片做裝飾的漆上白色的混凝土磚牆
配上板凳和方桌, 整個店內就是很有日據時代風味的建築
也許是剛在草莓文化館吃了太多離離摳摳的東西, 所以並沒有點很多, 一人一碗麵食一碗湯, 一桌多點一盤炸豆腐就結束了
但是在等菜的途中, 這些台北人還是拿了蘋果出來打發時間....
炸豆腐, 乾粄條, 藥膳豆腐, 和竹筍湯
藥膳豆腐的香氣很重, 但入口到是不那麼鹹, 反而是甜味較重
桂竹筍也是清安這邊的特產, 做出來的竹筍湯也是相當甘甜, 端上來的湯面上浮著一層薄油,
看不見霧氣, 但其實溫度相當高, 吳呆呆本來點的是藥膳, 但喝了我的竹筍湯之後也跟著點了一碗,
然後留下一半的藥膳讓我解決 Orz
除了清安豆腐店之外, 有間賣臭豆腐的28老店也是相當有名
有趣的是他們的炸法是先在低溫炸過, 再放到高溫油鍋, 而且每鍋都有放溫度計
看來是有一套完整的 sop ....O_O, 豆腐街這邊的臭豆腐除了原味之外, 還有紅麴和竹炭可選
不過我沒吃到, 所以也不知道味道差多少
看完了大家搶食麼的模樣, 接下來請看個人秀, 好不好吃看面就哉!
接下來就是我們今天要過夜的岸之溪休閒會館
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